M-1グランプリ準優勝の、ドンデコルテ渡辺銀次さん。
その渡辺銀次さんのドン底飯、銀次チャーハンが話題となりました！
チャーハンの他にも、M-1アナザーストーリーでも作った銀次名物の一品メニューがあったのです。
今回は、
ドン底飯2品目の『豚肉のミルフィーユ蒸し』のレシピ
益々荘（渡辺銀次さんの居候場所）での同居ストーリー
を紹介します！
ぜひ見ていってください！
渡辺銀次の豚肉ミルフィーユ蒸しレシピ
今回紹介されている豚肉のミルフィーユ蒸しは、渡辺銀次さんが10年ほど前から作っているメニューです。
このメニューは、クックパットか料理動画で調べて見つけたものだそう。
ご飯が進む料理だと、益々荘を代表する一品です。
益々荘のYouTubeチャンネル動画はこちらです！
豚肉のミルフィーユ蒸しの材料
豚肉のミルフィーユ蒸しの材料はこちらです。
キャベツ 1/3玉ほど
玉ねぎ 2玉
豚ばらブロックまたは、豚肩ロースブロック300〜400g
☆醤油 20ml
☆砂糖 大さじ2/3ほど
☆生姜チューブまたはニンニクチューブ 大さじ1.5
追い生姜チューブまたはニンニクチューブ 適量
※渡辺銀次さんの動画の中で出てきた材料をもとに、目安として表示しています。
レンジでチンするため、耐熱の皿を準備してください。
豚肉ミルフィーユ蒸しの作り方
渡辺銀次さんの、豚肉ミルフィーユ蒸しの作り方はこちらです！
①野菜・豚肉を切る。
キャベツは約5cm幅のざくぎり。玉ねぎは約1cm幅のくし切り。豚肉は1cm程の厚さで切ります。
②切った玉ねぎ・キャベツ・豚肉を重ねて1セットを作り、皿に並べる。
③並べたものの上から全体に塩胡椒を振る。
④☆の調味料を混ぜる。
にんにく味orしょうが味はお好みで。
材料は動画での大体の目安で書いていますので、調整してくださいね。
⑤肉に生姜またはニンニクをつける。
⑥４で合わせた調味料を全体にかける。
⑦皿全体が覆うようにラップして爪楊枝で数箇所穴を開ける。
⑧肉が食べれるようになるまでチンする。（銀次さんの場合、レンジの温めスタート）
豚肉なので、きちんと火が通っているか確認してくださいね。
⑨ヤケドしないように気をつけてラップを外す。
⑩汁をたっぷりつけて食べる。
ご飯にバウンドさせて食べるのがおすすめ！
残った汁でTKG！
最後に残った汁で、シメの卵かけご飯を作ると美味しいそうです。
渡辺銀次さんは、食べすぎてしまうので、なかなか卵かけご飯まで辿り着けないそう。
ぜひ、みなさんにもチャレンジしてもらいたいところです。
実際に作っている動画はこちら。
ドンデコルテ渡辺銀次さんが紹介していた「豚肉のミルフィーユ蒸し」を作ってみた
— 久保田健介🍛動画作りとカレー好き声優🍛 (@kuboken829) January 8, 2026
レンチンで出来るからほったらかしで完成。ニンニクと生姜の両方バージョン作ったけど両方とも美味しい！ジャンキーでごはんが進むレシピでした🙏#自炊 #料理 #自炊記録 #料理記録 pic.twitter.com/N2BebMKqVa
渡辺銀次のドン底飯ストーリー
YouTube動画で、
渡辺銀次さんと同居人のカゲヤマ・益田さんと一緒に楽しく食事されています。
そんな益々荘でのストーリーをご紹介！
益々荘での最悪の事態とは⁈
渡辺銀次さんが10年に渡り居候している、益々荘の中で、「決してあってはいけないこと」を話しています。
それは、『飯が足りない』ということ。
寝坊や色々なヘマの中でやってはいけないことは、何より『飯が足りない』と話しています。
確かに、同居人のカゲヤマ・益田さんも立派な体型をされていますね。
二人で美味しそうに食事されているところを見ると、ほっこりしてしまいます。
渡辺銀次は実は大食いだった⁈
渡辺銀次さんと、カゲヤマ・マスダさんが食事をしている風景がありましたが、
渡辺銀次さんが、「バレてないけどよく食うからな〜」と言っています。
渡辺銀次さんマスダさんより食べることあるもん。
確かに、マスダさんと2人で、豚肉のミルフィーユ蒸し3皿を完食してしまいました。
なんとも楽しそうな益々荘での暮らしですね。
また、新しいメニューなどの情報があれば更新いたしますね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
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